Bierwurst

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Unsere Bierwurst enthält gröbere Fleischanteile, wodurch eine gute Bissfestigkeit entsteht. Wie der Name verrät, passt unsere Bierwurst ideal zu einem kühlen Feierabendbier, enthält selbst allerdings kein Bier.

Vorrätig

Bierwurst. Was steckt in unserer Dosenwurst?

• Verantwortung
Unsere Schwäbisch-Hällischen Landschweine werden von uns von der Geburt bis zur Schlachtung begleitet. Dadurch können wir Ihnen Produkte bieten, hinter denen wir zu 100 % stehen.

• Artenschutz
Auf unserem Biohof leben die Schwäbisch-Hällischen Landschweine, welche auf der Roten Liste stehen und somit vom Aussterben bedroht sind. Wir sind begeistert von dieser Rasse und sind stolz darauf, dass wir unseren Beitrag zur Rassenerhaltung leisten dürfen.
Zudem sind wir Demobetrieb der Insektenfördernde Region Hohenlohe. Das bedeutet, dass wir beim Anbau unserer Ackerfrüchte und bei der Gestaltung unseres Biohofes besonders die Erhaltung heimischer Insekten fördern.

• Ressourcenschutz
Upcycling ist uns auf unserm Biohof enorm wichtig. Wir versuchen Umbaumaßnahmen und neue Betriebszweige möglichst in bestehende Gebäude zu integrieren und bereits vorhandenes Material umzunutzen.

• Ökologie
Unser Herz schlägt für eine ganzheitliche ökologische Kreislaufwirtschaft.

• Wertschätzung
Unsere Dosenwurst sind LEBENsmittel. Wir arbeiten auf unserem Familienbetrieb Hand in Hand und sind unendlich dankbar dafür, dass wir diese Arbeit tun dürften. Uns ist es sehr wichtig, dass die Wertschätzung für unsere LEBENSmittel bis auf den Teller gewahrt wird.

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